自然薯(山芋)の健康   

―自然薯(山芋)の育て方  植え方・病気・害虫・肥料・収穫―

昔から自然薯は栄養価が高く、山からの贈り物と言われるほどでした。

しかし、最近では栽培方法も進化し、畑でおいしい自然薯が栽培できる

ようになりました。



おかげでスーパーや直売所でもきれいな自然薯を手に入れることが出来る

ようになってきました。


そんな自然薯を自分で育ててみませんか。


                                             管理人

自然薯(山芋)の健康について

漢方薬としても古来から自然薯は使われていたように、健康
に優れた効果がある事は神からの贈り物とも言われてきまし
た。


婦人病や疫病予防としても、古来から食物として日本人には
欠かせないものです。


山に自生する自然薯は、和食の中でも一部の郷土料理として
長く伝わってきましたが、近年はニンニクに負けず劣らずの
栄養価が注目され農家で栽培されています。


山で自生しているものと同じレベルの自然薯を栽培するのは、
非常に難しい事ですが栽培方法が改善されてからは天然に負
けず劣らずのものが栽培出来るようになりました。


消化酵素が非常に豊富で、消化吸収が早いのが特徴です。ビ
タミンEが、自然薯は山芋の中でも非常に多く山芋の20倍と
も言われています。


若返りビタミンとも言われますが、細胞を活性化させること
で体を健康にすることが出来ます。


粘りに含まれるディオスコリンは、抗インフルエンザ成分と
しても注目されていますしジオスゲニンにはアルツハイマー
の改善にも作用します。


免疫をアップさせるポリフェノールは、根本的な体質を改善
して体を健康にします。


生で食べられる自然薯からは、ビタミンやミネラルをそのま
ま体に摂り入れることが出来ます。


滋養と強壮に消化エネルギー源、血糖値や血液をサラサラに
する効果、免疫力のアップに生活習慣病予防と言うことがな
い食べ物です。


スポンサード リンク